【编者按】鸭血粉丝汤是南京著名的小吃,近日,有市民向记者反映,一家名为鸭得堡的鸭血粉丝汤连锁店,使用的鸭血是鸡血。
黑作坊和“鸭得堡”有啥关系?
“鸭得堡”喊冤:我们也被人骗了
昨天上午,南京市秦淮区工商执法人员对“鸭得堡”抄纸巷店和丰富路店进行了检查。
记者在店内也发现,制作鸭血粉丝汤的窗口已经没有了鸭血,工作人员表示,没人送鸭血过来。工商执法人员随后对店内的进货单进行了暂扣,并要求店铺的负责人前往辖区工商所接受调查。执法人员表示,从抄纸巷店内的进货单据可以看出,这个店面每天都要购进一百多斤的“鸭血”。
昨天上午,在“鸭得堡”抄纸巷店,一位负责人向记者大倒苦水,“我们真不知道他们用鸡血来冒充鸭血卖给我们,我们也是受害者。”
这名负责人表示,他们家的鸭血一直以来都是从新街口附近的科巷菜场进货,卖鸭血的是兄弟俩,以前曾经拿过他们家生产的鸭血去送检,没什么问题。“你看,他们给我们的供货单上写的也是‘鸭血’,所以我们也被骗了!”
这位负责人表示,不久前制作鸭血的这两个兄弟分了家,他们店便选择了其中一家签订了供货合同。因为是7月1日才开始送,所以还没来得及向对方索要相关的鸭血检测报告。他们并不知道自己家卖的原材料是黑作坊里生产出来的,否则绝对不会进货。目前他们已经重新选择了一家正规的鸭血供货企业,并向一直以来信赖他们的消费者致歉。
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