中药材为何不道地了

道地中药材正面临着资源短缺甚至枯竭的境遇，假冒伪劣药材借机身价狂涨;国家不断出台中药材相关规范、标准，但生产、流通等环节有令不依。被视为国粹的中医药，因中药材面临的困境而让人忧心。

“别让劣质中药毁了中医!”近年来，很多有识之士发出这样的呼吁。国家有关部门对药材生产、流通环节进行专项整顿。但就在整顿过程中，记者采访发现，问题依然突出。

“三月茵陈四月蒿，五月采收当柴烧。”这句古谚形象说明了中药材适时收获的重要性，也道出了科学生产之于中药材质量的基础作用。

“药材好，药才好。”中国中药协会中药材市场专委会副秘书长周洵说，“现在很多人说中医治病不灵，其实有一部分原因是中药材质量出了问题。”目前因多种因素导致的中药材品质下降问题日趋严重，如果再不采取有效措施，传承近两千年的道地药材就真的不道地了。

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藏在金银花里的学问

药性因种、因地、因时而不同

盛夏的华北平原热浪袭人。汽车在乡村公路上行驶，两侧1米多高的灌木状金银花郁郁葱葱。这里是国内金银花最重要的产地之一 ——河北省巨鹿县。巨鹿县中药材产业办负责人张绍峰介绍，该县大面积种植金银花始于“非典”之后，以产量高、品质优而闻名。

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巨鹿县王虎寨镇织房村金银花生产合作社负责人王先生告诉记者，金银花易种好管，现在村里有一半农户家庭在栽种。金银花因初开时花呈白色，后转为黄色，花开季节黄白杂生而得名。“别小看了白花黄花，采摘可有讲究。”他说，最佳采摘时间是9时~12时，有雾、阴冷或露水重时都不适宜采摘。特别是花在青白色时品质最佳，药性最好;采摘完马上就要晾晒烘干，这样对药物成分的损伤最低，也容易保存。

我国金银花传统主产地为山东平邑、河南封丘。金银花有效成分为绿原酸、异绿原酸、芦丁等，其含量高低不仅取决于种子类型，而且在很大程度上受气候、土壤等生态环境、地理条件的影响。

“药性因种、因地、因时而不同，处处有学问，是中药材种植的特点之一。”巨鹿县一位90多岁的老中药师手拿一把晒干的金银花说，由于药性好的价格也高，单看外表又难以辨别，所以业内一般按产地来划分中药材优劣，“如果平邑的金银花打满分的话，我们巨鹿的能打95分以上”。