北京市场大米检测未见铅超标

多数大米重金属远低于标准限值

记者从超市、市场随机购买了部分大米样本，跟随北京市食品安全监控中心的理化室检测人员做了一组大米铅、镉、铬重金属的实验。理化室主任姜洁表示，经测试大米上述3类重金属均没有超出国家标准，有的样本甚至还低于精密仪器的检出限值。

市食品安全监控中心负责人同时表示，按照市食品办部署，监测到美国这条大米铅超标的信息后，也对北京市场的大米进行了专项风险监测。

从城区、郊区的超市、批发市场抽取了42个大米样本，涉及30个品牌，产地囊括东北、天津、湖南、广东等，同样涵盖了铅、镉、铬等重金属测试，结果显示42个大米重金属均符合国家标准，不仅未超标，而且多数远低于标准限值。

6种大米铅含量远低于标准限值

实验目的：测试北京市场大米中的铅、镉、铬重金属是否超标。

实验过程：检测人员将大米样本登记编号，贴上标签，分别从每样大米中取0.5克样品进行检测。将大米样本进行微波消解约1个多小时，微波消解后的无色透明液体，转移到样品瓶中，定溶到50ml。然后对大米中的铅、镉含量进行定量分析。

实验结果：市食品安全监控中心理化室主任姜洁称，所检测大米均无铅、镉、铬重金属超标现象，即使有的检出微量，也均远低于标准限量，对人体健康没有影响。