原料盐来源不明 沁香源酱油被停售

质疑

或向化工企业买工业盐

据记者无意中获得的仓库保管记录显示，该公司今年内共进仓规格为50千克/包的7吨生产食盐。在检查人员要求下，该公司却无法提供购买这些食盐的正规发票，只出示了一张印有“广州市豪莉贸易有限公司”(下称豪莉公司)盖章的送货单，显示沁香源于今年6月向该贸易公司购入食盐5吨。黄露花告知执法人员，豪莉公司位于花都，沁香源一直都有向其购买食盐，“因为他们那里的盐便宜嘛”，黄露花说。

在记者追问下，黄露花一直无法说明豪莉公司是否属于正规盐业销售企业，也不能提供对方联系电话。记者随后就此事向盐业部门咨询，该部门相关人员表示，从目前了解的情况看，豪莉公司并无广州地区正规的经营、批发食盐的资质，很有可能是一家代购工业盐的化工企业。

去年购买正规用盐仅2吨

据盐业部门提供的数据显示，2011年沁香源公司分别于4月8日购买500克纸塑精盐2吨;9月6日购买50公斤装无碘精盐;12月6日购买500克纸塑精盐2吨。扣除500克零售的纸塑精盐外，沁香源公司去年通过正规渠道购买的用于生产的精盐仅2吨。

虽然该公司总经理黎文领和原料采购负责人黄露花一直无法提供该公司的购盐及销售台账，但是记者通过计算发现，即使按照黎文领所述的年产量10吨计算，该公司用盐也存在很大的出入。

据该公司技术人员介绍，该公司酱油含盐量为17%，也就意味着该公司年产10吨酱油需要用盐1.7吨。而该公司去年全年至今通过正规渠道仅购盐2吨，仓库还剩1.5吨，也就是说，沁香源公司用于生产的正规盐可能仅0.5吨左右。

查处

质监局责成其停止产品销售

目前尚不能将其定性为涉嫌使用非法食盐或工业用盐

经过初步调查，萝岗区质监局食品科科长董丕表示，从现场检查来看，沁香源公司的生产环境无明显问题，尚不能将其定性为涉嫌使用非法食盐或工业用盐。但由于该公司生产用盐的购买、使用数据多有出入，且无法提供该公司的生产、销售记录，质监部门将继续收集证据作进一步调查。

另外，由于沁香源无法提供其生产食盐的正规来源证明，萝岗区质监局与打假办的检查人员要求该公司停止产品销售，等待相关调查结果。