沃尔玛订单现身无证熟食黑作坊

苍蝇蟑螂满地爬 就是不见许可证

供货商旗盛公司撤柜溜了沃尔玛江西公司暂无说法

5月30日上午，南昌市民饶女士来到沃尔玛八一广场店二楼熟食区，想购买卤菜，意外发现她喜欢吃的那个熟食柜台已经不见了，换做另一个卖粉丝的柜台。仔细一问，这家熟食柜台从25日起就撤出了沃尔玛。

饶女士不知道，7天前，青云谱区食品安全部门在查处一个熟食黑作坊时，竟发现世界五百强企业沃尔玛的订单和销售单。肮脏的黑作坊被查处后，店主没有到执法部门接受调查，而是很快拖走家当“人间蒸发”。

被封存的原料

善良的人们不禁会问，这家黑作坊下次会在何处重开炉灶?卫生条件极其糟糕的黑作坊生产出来的产品，究竟通过什么样的途径进入南昌的沃尔玛超市?

黑作坊竟发现沃尔玛“身影”

事情从5月23日说起，青云谱区青云谱镇太和村有家熟食黑作坊被人举报。记者暗访时发现，这家作坊门口堆放着6只黑色塑料(9730,-160.00,-1.62%)桶，食物原材料、用剩的加工材料和工具等随地杂乱摆放，苍蝇飞舞。灶台上，工作人员没有戴口罩，徒手切熟肠。当执法人员打开案台下一只装调料鸡精的箱子时，里面竟窜出多只蟑螂，还发现了大量食品添加剂。

“他们没有生产许可证，现场的生产条件明显不达标。”在太和村菜场附近的这家黑作坊查处现场，青云谱区食安办执法人员说，他们先把这些食品封存起来作为证据保存，并要求其在限定日期前往质监部门接受处罚。

现场有一些生产标签塑料袋，标签上显示，作坊生产的熟食名称为“湘味热卤”，生产商是位于南昌市肉联厂的“南昌市旗盛食品贸易有限公司”。一块小黑板上写有加工品种，除21种凉菜品种外，还有四种用来拌菜的配料。

这些“热卤美味”究竟被销往哪里?执法人员在现场找到几张订货单，其中，一张今年2月份的每日订货单居然是沃尔玛，这张订货单上的香菇老鸭煲、酸萝卜老鸭煲等，都是这家作坊生产的熟食。

另外一张以“沃尔玛订单”打头的单据上，赫然写着供货商“南昌市旗盛食品贸易有限公司”的供应商号是“041202810”，订单号、订单日期、发货日期一应俱全，商品说明是“鸭腿”，发往“各订货商场”。

在另外一张“旗盛公司4月16日至30日的生产报表”上，仅牛筋一项4月25日和4月29日，就先后购入200公斤、260公斤牛筋原料，成品荤菜产量也一目了然。