沃尔玛订单现身无证熟食黑作坊

沃尔玛卖场“湘味热卤”消失

在23日的执法过程中，一名自称是老板弟弟的人赶到，他说湖南籍老板在外出差，让他到现场来协调处理。对于作坊内加工的熟食销往何处，“老板弟弟”闭口不答。

23日下午，记者马不停蹄赶到沃尔玛八一广场和青山路两家店，在这两家店都在出售“湘味热卤”凉拌菜，凉拌菜的品种有猪耳朵、腐竹、花生等等。拌菜都是在外面加工成熟食后，再由沃尔玛的导购员用卤料加热、拌料。

面对记者对熟食来源的质疑，沃尔玛八一店“湘味热卤”导购员称“没有证照哪里进得了沃尔玛啊，我们公司的名称叫做旗盛，红旗的旗，盛是茂盛的盛。”导购员信誓旦旦地保证“如果你担心吃我们的拉肚子，别人的更不用吃了。”青山路店湘味热卤导购员则向记者透露，“这是一个很大的老板，肉联加工厂里发货的老板，他都是从肉联加工厂里拿货的，老板在那里，厂家发货的。”

5月25日，当记者再次来到沃尔玛上述两家超市时，发现“湘味热卤”所在柜台已不见踪影，被其他食品取代。

记者通过青云谱区工商部门查询获悉，注册资金为200万元的“南昌市旗盛食品贸易有限公司”确实存在。记者拨打了旗盛公司法人李小文的电话，但对方表示自己不是李小文，更不知道什么旗盛公司。在工商人员的陪同下，记者按照工商注册登记的地址找到“井冈山大道576号A栋”，却找不到这家企业的踪影。