美仕唐纳滋等甜甜圈含铝

甜甜圈、油条、馒头、海带和粉丝都很美味，但也可能会成为智力“杀手”。日前，据新加坡《联合早报》报道，在台湾抽查的24件样本中，超过67%含有铝，导致这一结果的原因则是这些商品中使用了含铝的膨松剂。

而人体若摄取过量的铝，会令记忆力及智力退化，甚至可能容易发生骨折。

甜甜圈、油条含铝

知名连锁店上榜

甜甜圈是儿童喜爱的甜点，而油条和馒头更是很多消费者在早晨经常食用的早点，海带、粉丝也是常见食品，给它们“验身”的是中国台湾的消费者文教基金会(简称消基会)。

该机构对24件产品进行检测后发现，16件(67%)产品检出重金属铝。

这些产品包括6件甜甜圈、6件油条、6件馒头、3件海带和3件粉丝。其中，甜甜圈半数含铝，美仕唐纳滋(Mister Donut)的“蜜糖波堤”铝含量高达200到300ppm(毫克每公斤)。

知名泡芙店贝儿多爸爸(BEARD PAPA’S日式泡芙工房)也榜上有名，被查产品为法式甜甜圈，其铝含量介于30至130ppm之间。

消基会抽验的六种油条全数含200到600ppm不等的铝，知名老店阜杭豆浆以及来来豆浆、杨永和豆浆大王、永和豆浆大王、亚美豆浆大王、清泉豆浆大王等商家卖的油条全数上榜。而馒头含铝的有来来豆浆、亚美豆浆大王。

而导致这些产品含铝的原因，消基会指出，可能是因为在这些商品中使用了含铝的膨松剂。