蜂蜜减产 “人造蜂蜜”成潜规则

目前正是蜂蜜销售的旺季。而今年以来，由于气候异常，破坏了蜜源植物的花期，造成全国蜂蜜严重减产。据中国蜂产品协会市场监测的结果，蜂蜜减产造成了蜂蜜收购价格一路飙升，特别是减产80%左右的洋槐蜂蜜，收购价每吨高达2.6万元左右，几乎比去年翻了一番。然而记者在对蜂蜜市场进行调查时却发现，有不少蜂蜜产品的价格并没有随着蜂蜜原料的涨价而“水涨船高”，甚至有些产品的价格比蜂蜜原料的成本还要低。

怪象 洋槐蜜售价比成本还低

在浙江省杭州市，一些超市销售的蜂蜜种类繁多，有洋槐蜜、油菜蜜、枣花蜜等十几个品种。记者发现，有些蜂蜜的价格差别很大。同样标称“洋槐蜜”，有的卖30多元一斤;有的将近两斤的包装才卖20多元，合10多元一斤。在世纪联华超市，打着LH品牌的洋槐蜜，每瓶净含量950克，售价25元左右，约合 13元一斤。据了解，真正的洋槐蜜原料收购价每吨高达26000元左右，折合每斤约13元。如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用，一斤洋槐蜜的生产成本将近20元。然而，这种LH牌洋槐蜜每斤大约13元的零售价，却比洋槐蜜正常的生产成本还要低。

那么，这种洋槐蜜为何会低于成本价销售?这其中究竟隐藏着怎样的内情呢?

自爆 廉价洋槐蜜成分不纯

按照产品包装上的地址，记者前往生产厂家进行调查。

浙江万隆保健食品有限公司位于浙江省上虞市，这家厂为世纪联华超市贴牌加工洋槐蜜等蜂蜜产品。厂里的负责人承认，今年纯正的洋槐蜜不但产量稀少，而且价格很高，所以在世纪联华超市卖十几元一斤的洋槐蜜，里面混杂了油菜蜜等价格相对便宜的花蜜。

洋槐蜜属于“单一花种蜂蜜”。《蜂蜜》国家标准明确规定：蜜蜂主要采集一种蜜源植物的花蜜或分泌物酿造的蜂蜜，才能称为“单一花种蜂蜜”。

在北京、杭州等地，很多超市都在销售一种蜂博士牌的洋槐蜜，这种蜜每瓶净含量900克，售价只有20元左右，折合每斤约11元。这种蜂蜜的生产厂家是浙江怡康蜂业有限公司。该公司负责人透露，十几元一斤的洋槐蜜，里面油菜蜂蜜至少加了60%。油菜蜜每吨售价约8000元，和每吨售价高达26000元的洋槐蜜比起来，采购价至少低了2/3。