中药材造假乱象

有拿地瓜皮当板蓝根卖的，有拿黄豆根冒充黄芪的，还有金银花煮水后再卖的。”中国药科大学教授、国家中药材GAP《中药材生产质量管理规范》专家组首席专家周荣汉痛斥中药材市场造假之奇特，几乎前所未有。

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周荣汉自称“80后”，在中药行业从业逾60年，之所以发此“猛言”，是因“越来越看不懂现在的中药材市场”，且对中药材的种植和流通现状及未来颇感无力。另一个让他感到揪心的事实是，为了实现中药行业的标准化和规模化，10年前国家有关部门开始推动的行业GAP认证计划目前进展缓慢，且前景堪忧。

日本不久前有组织刊文称，担心中草药成为“中国的第二个稀土”。但这个被国外认定为战略资源性的行业，在中国正陷入一个价值与品质双重低谷期。“如果说之前中国的稀土是被当做土在贱卖，那么现在的中药材就一直是被当做草在卖。”南京医药旗下中草药电子商务平台绿金在线的首席执行官张文军说。

大批“合格的假药”入市

一位国内知名中药企业的人士表示，除了原料药方面的造假问题外，因中成药定性检测的方法存在漏洞，导致生产环节的虚假投料在最终产品的检测上体现不出来，市场上出现了大批“合格的假药”。

在之前安徽等省的基本药物招标当中，一瓶60粒装的复方丹参片中标价仅为0.95元。该人士表示，即使按照其主要原料三七的市价300多元/公斤来计算，按照国家药典规定的工艺要求，同样规格的复方丹参片，仅三七一项，成本就要占到3元。

南京中医药大学教授谈献和表示，由于有关技术标准问题至今很模糊，中药材收购方，宁愿去收购价格最低的药材。因为“如果自己的竞争对手都在这么做，而自己严格按GAP的标准来，成本、价格不知翻了多少倍，市场就不认账”。

周荣汉之前在走访国内最大的中药材集散地亳州市场时，就发现一个很奇怪的现象，20元/斤和100元/斤的黄芪在同一个市场叫卖，金银花的市场价格从60元/斤一直到420元/斤都有卖。如此大的价差与中药材的假冒泛滥现象密不可分。

中药造假只是这个混乱市场的一种极端体现。谈献和表示，他之前通过蹲点、走访发现，整个产业链还存在着种植来源不清、良种选育滞后、栽培管理粗放、加工手段落后、量质关系失衡、包装仓储失控等诸多问题。而这中间任何一个环节的疏漏，都会导致中药材品质、质量难以得到保障。以容易受潮的金银花为例，应实现密封管理，才能保证品质及药效。而现在多数药企都很难做到这一点。“往往用一个简陋的袋子套着，就放到仓库里去了。”

此外，由于产业链各方对中药材品质质量的忽视，一些中药材已经出现明显的品种退化。谈献和表示，20年前，某省某种中药材被认定为有效成分的含量占3%，现在同一个地方生产出的该类中药材，有效成本占比能达到0.8%的，已经被当地药厂当做品质优秀的来收购了。

“长此以往，一些不可替代的中药材，面临的结局将是毁灭性的。”谈献和说。