新发地个别商户羊肉卷里掺鸭肉

5月16日，新发地牛羊肉批发市场，商户高佳从冰柜里取出10斤一兜的掺假羊肉，内掺鸭肉。

5月19日，新发地牛羊肉批发市场，商户高佳拿出来肉筋和肉串，他说，这里面有鸭肉和猪肉。

纯羊肉卷解冻后呈鲜红色(左)。从新发地牛羊肉批发市场商户高佳处买的掺假羊肉卷(右)，解冻后肥瘦分散，颜色发黄。

北京某机构检测显示，从新发地牛羊肉批发市场购买的“天华牌特制精选小肥羊”(500克/盒)，含有鸭源性成分。

掺假羊肉卷售价约为市价三分之一;有商家称产品检疫合格证可买到，一毛钱一张

近日，公安部公布各地警方打击食品犯罪的专项行动，控制的江苏制假售假团伙，用狐狸、水貂、老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉，销售至苏、沪等地农贸市场。

5月13日上午，中共中央政治局常委、国务院总理李克强表示，最近掺假羊肉、毒生姜事件接连发生，加重了群众对食品安全的担忧，虽然只是局部的、苗头性的，但影响恶劣，危害很大，一定要高度重视、严格监管、严厉打击。

北京新发地牛羊肉批发市场，近日羊肉卷约为28元/斤，但个别商户却以10元/斤的超低价，把“便宜羊肉”卖到涮肉馆、火锅店等。所售羊肉经送检，检测出了鸭肉的成分。

5月14日，大兴区新三余村村文化站附近，一家超市搞促销，村民吴先生买了2包羊肉卷，16元/包。煮熟后，红白交织的羊肉散了，开始变黑，吃到嘴里发硬，吴先生怀疑羊肉有假。附近另一位商户说，纯羊肉市场价在28元左右，“花16块钱你能买一斤纯羊肉卷，肯定是假的。”

近日，记者暗访京南最大的牛羊肉销售基地——新发地牛羊肉批发市场。