央视曝辽阳企业用鸭肉造假羊肉 含可致癌物苯甲酸钠

现在正是冬季，与家人或亲朋好友围着热气腾腾的火锅，吃上顿鲜美可口的涮羊肉，实在很惬意，很享受。然而就在春节前，辽宁警方破获了一起专门制作假冒羊肉卷的案件，发现有些羊肉卷所使用的原料根本就不是羊肉，而且在加工过程中还添加了一些严禁在食品加工中使用的原料，我们来看今天的记者调查。

鸭肉造假羊肉。

所用的添加剂。

假羊肉。

前不久，辽宁警方接到举报线索：该省辽阳县一家宣称以生产羊肉卷为主的肉联厂，最近却购进大量鸭肉，以及其他一些来路不明的肉类，涉嫌生产假羊肉卷，欺骗消费者。

警方经过调查发现，这家名为辽阳升泰肉产品加工厂的老板杨某，2011年5月就曾因所开的亿丰肉制品加工厂制售劣质肉制品，被以生产销售伪劣产品罪，判处有期徒刑1年半，缓期两年执行，同时禁止从事肉制品加工执业1年。现在还在缓刑期的杨某真的胆敢顶风作案，用鸭肉冒充羊肉生产羊肉卷吗?警方决定对升泰肉产品加工厂进行突击检查。

鞍山市公安局铁东分局食药大队姚国亮：100多名警察，到了现场的时候，工人正在做劣质的羊肉卷，正在生产，现场我们看到了劣质的原料和添加剂，有毒有害添加剂我们也看到了，包括还有牛肉卷还有羊肉卷。

据警方介绍，突击检查的1月29号，正是杨某春节前生产的最后一天，虽然生产已经接近尾声，但从剩下的原料肉中，仍能辨别出鸭肉的痕迹。

工商营业执照显示，升泰肉产品加工厂的经营范围是速冻食品和牛肉、羊肉、猪肉合成板生产加工，根本没有鸭肉的经营项目。而在杨某升泰肉产品加工厂的仓库，记者注意到，地上堆放的原料肉包装袋上，有的没有任何标识，有的标注为“鸭胸皮”，唯独没有生产羊肉卷必须的牛肉和羊肉。