肯德基热卖品曝多为速冻食品 专家称符合规定

南京超市里的冷冻油条

保质期是12个月

北京这位大学生所爆料的肯德基冷冻油条、冷冻玉米等产品的保质期问题，引起网友的热议。那么，超市里这些产品的保质期是多长时间呢?记者昨天对南京新街口的几家超市进行探访。

冷冻油条 零下18度保存12个月

在新街口的一家大型超市冷冻柜台，记者看到有冷冻油条出售。这款450克10条装的油条是某著名品牌的产品，品名为“放心油条”。

查看这款油条的保质期，上面写着“零下18摄氏度保存12个月，温度上升会影响产品品质。”相比较而言，超市里出售的冷冻油条的保质期还更长些。

随后，记者查看了冷冻柜台的其他熟食如煎饺、飞饼等，发现这些产品在保存条件上也都明确标明“零下18摄氏度保存12个月。”

冷冻玉米 常温下保存12个月

在这家超市的冷冻柜台，记者也看到被爆料的冷冻玉米。不过，这款被放在冷柜里出售的玉米外包装上，是这样写着它的保存条件：“常温保存，避免阳光直射。保质期为12个月。”

同时，记者注意到，各大超市里除了有包装玉米棒出售外，还有冷冻的散装玉米粒出售。不过这些放在冷柜里的散装玉米粒并没有任何产品信息。即使销售人员打包出售，也没有标明产品信息，更没有保存条件和保质期。