依云亚硝酸盐超标 营养师称不如喝开水

以售价高昂被称作“奢侈水”的“依云”出事了。近日，国家质检总局公布的209批次进口不合格食品和化妆品中，来自法国阿尔卑斯山依云小镇，号称纯天然的“依云矿泉水”因查出亚硝酸盐超标，登上了质量不合格的黑榜单。营养专家表示，亚硝酸盐摄入体内可能造成中毒和致癌。昨日，记者走访省会多家超市发现，尽管依云矿泉水身陷超标泥潭，这种矿泉水在多家超市进口食品区都有销售，目前并未下架。

“依云”再卷入超标案

日前，国家质量监督检验检疫局在其官方网站上公布了4月进境不合格食品、化妆品名单，据媒体报道，其中由北京大自然贸易有限公司从法国进口的一批2.376吨重的依云天然饮用水，因存在亚硝酸盐超标被退货。

此后，达能依云食品营销(上海)有限公司在其官方微博上发表声明称：所涉产品非官方渠道进口，无法确认该产品由依云出品。该公司还表示，将与国家质检总局联系，在获取有关产品样本后，申请复检，并及时公布相关结果。

据悉，这已是“依云”矿泉水近6年来第六次卷入“超标”风波。前三次分别于2006年和2007年被检测出细菌总数超标;后3次则于2011年1月、12月以及此次质检，皆被检测出亚硝酸盐超标。

据了解，矿泉水中的菌落数超标，可能会破坏肠道内正常的菌落环境，残余菌落可能会引起腹泻、损伤肝脏等身体器官，而亚硝酸盐超标会造成人缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛、头晕、恶心呕吐、心慌 等中毒症状。

省会一位不愿署名的营养专家则表示，亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，在胃酸作用下与蛋白质分解物二级胺反应生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等，甚至会导致死亡。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内，造成婴儿畸形。