央视曝光知名餐馆用问题酱油

知名餐馆被曝用“问题酱油”

央视曝光工业盐水作原料 北京多家超市未见售

广东威极调味食品有限公司被曝大量使用工业盐水加工酱油。昨天，央视《每周质量报告》称，其原料来源和产品流向已基本查明，部分产品流入到深圳、广州、北京等地的一些知名餐饮单位，但报道中未提及相关“知名餐饮单位”的具体名称。昨天，晨报记者走访了物美、家乐福等京城多家大型超市，未发现央视曝光的“问题酱油”。

勾搭经销商暗中购买工业盐

今年3月31日下午，广东省佛山市高明区工商局执法人员在威极调味食品有限公司生产区内，发现了用作酱油生产原料的盐水。

执法人员对该公司几个月的账目进行核查发现，在每月的生产记录中，都有一种标称“外购四油”的原料频繁出现。

经调查，三水盐矿联合开发公司进入视野，该盐矿生产的工业用盐水主要供给周边的正规企业和工厂，只有少数几个中间经销商用自己的车辆运输盐水。而威极公司正是通过这些经销商暗中从三水盐矿购买工业盐水，违禁生产酱油产品。

据了解，工业用盐水，一般都是卖给皮革、塑料、纺织等化工企业用于污水处理等工业生产。