稻香村假鸭血豆腐以次充好令网友震惊

假鸭血豆腐为何死灰复燃

网民“小宝宝熊”说“以猪血冒充鸭血早就不是什么新鲜的话题。问题在于仅是猪血还好，无非就是被骗了，还要掺杂各种化学有害物质，就是被害了。”

网民“贾芳”认为，在食品安全事件接连曝光的今天，关于假鸭血的丑闻已经算不得骇人听闻。事实上，只要百度一下“猪血变鸭血”，各地已经被曝光的类似新闻简直不胜枚举。2008年有媒体就曾曝光过假鸭血豆腐。为什么在4年之后，假冒鸭血依然存在，而更令人不解的是，这种假冒的鸭血如何能够通过重重环节，并且在稻香村这样的老字号正规企业里销售?

署名“晓雪”网民认为，正规肉联厂，光是正规这两个字就让百姓能放心再放心，相信从这儿生产出的东西不会出现问题，因为这样的公司有信誉，有口碑，有保障。然而，层出不穷的食品安全问题让老百姓失去了判断能力。每曝出一次食品安全问题，监管部门便会进行查处。从近几年来媒体曝光的食品安全问题可以看出，问题曝光了监管部门才会去查处。百姓为什么宁愿向媒体提供线索，也不愿向监管部门举报，究其原因是监管部门不作为。

“舒圣祥”说，早在4年前就有媒体连续关注过假鸭血豆腐，北京市工商局市场处也曾要求对涉及的市场展开检查。但为什么如今假冒鸭血依然存在，而且不再限于新发地、岳各庄等农副产品批发市场、菜市场，而是连正规的肉联厂和老字号的稻香村都卷入其中?假鸭血豆腐究竟为何死灰复燃?

严惩违规企业更须长效机制

署名“贾芳”的博文认为，食品安全不应该有“下不为例”。对于稻香村出售假鸭血事件，必须以最严厉的处罚让其感受到疼痛，直至一票否决关门歇业。要杜绝食品安全事件，必须加大食品安全惩罚力度。

网民“张帆”认为，我们有充分的理由担心食品安全领域的监管和打击如同一阵风，形不成一个严管、重罚、打击的长效机制。要保证食品安全问题彻底扭转，要保持严管的高压态势，要形成长效机制，而不能刮风。