洽洽陈年瓜子掺杂所含黄曲霉或致癌

提起洽洽瓜子如今几乎是家喻户晓，可最近，这个国内最大的炒货生产商却被曝出瓜子原料中掺入了陈年葵花籽，我们一起来关注。

最近，著名炒货品牌洽洽食品被曝出葵花籽原料中，掺有陈年葵花籽。有供货商爆料，陈年葵花籽霉变率高，洽洽食品为了节约成本，对成年葵花籽也一样收购，据了解，一般当年出产的葵花籽价格在3元/斤以上，而陈年葵花籽价格最高才2.8元/斤。此外，洽洽采购人员也未必能杜绝腐败的现象。有个别采购人员收了红包，也会对品质并不好的瓜子放行据。受此负面消息影响，洽洽食品已经临时停牌。随后，记者第一时间联系了洽洽食品。

洽洽食品公司：“我们这边的采购体系没有他们所谓的混乱啊这样的，因为公司有完善的食品安全质量管理体系的，这个你可以放心，如果产品不合格也不可能通过这么多渠道上市。”

目前他们已经对此事展开调查，具体的结果近日将在公司网站公布。记者走访了市区多家超市，超市工作人员都表示，洽洽瓜子是他们最畅销的瓜子之一。

超市工作人员：“我们这里洽洽，洽洽卖的比较好。”

市民：“买的话一般都买什么品牌的呢，就洽洽的，那你会不会吃出来那种陈年葵花籽呢，也能吃出来。”

记者随后购买了两包洽洽瓜子进行检查，发现了一些果壳破烂，瓜子发黑的情况。那么，这些瓜子中，是不是含有陈年瓜子呢?

徐良：“正常的这一批新鲜的瓜子，在储运过程中，他也有可能出现部分瓜子出现，霉变现象， (霉变的瓜子)如果人体在食用中肯定会造成不利的影响，尤其会对肝脏和肾脏造成压力。”

专家表示，劣质陈年的炒货所含的黄曲霉素最容易致癌，但仅凭少量霉变瓜子并不能判断就是陈年原料。专家提醒，市民在磕瓜子时，还需特别留意瓜子外壳的颜色，含有黄曲霉素的瓜子外表会有明显呈铁锈色的“锈斑”。而根据本月初新出台的《坚果炒货食品安全标准征求意见稿》，瓜子如失去松脆感，带有明显的哈喇味，则表示产品没有达到新国标，市民将可维权。