三全公司回应“问题水饺”：向公众表示歉意

中新社北京11月7日电北京85%以上的食品由外省市输入，令外埠及世界各地的食品安全风险可能蔓延至京城。农工党北京市委7日指出，目前北京市各食品安全监管部门存在监督管理空白问题，建议由一个部门实现食品安全监管人力资源的优化配置，解决现有体制相互扯皮推诿的问题。

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农工党北京市委在北京市政协7日举行的有关构建食品安全长效机制工作议政会上表示，北京市食品中毒报告由于与政府考核、问责制定联系在一起，影响了食物中毒的报告率。因此，建议食品安全风险监测不仅是食品污染，还包括食源性疾病和涉及诚信的非法添加造成的有毒有害物质，这需要不带部门利益的食品安全监管机构进行综合协调。

台盟北京市委认为，有必要对进京农产品质量安全监管模式进行新的探索，建议尝试建立农产品源产地溯源检测及信用体系，建立产品信用档案，并主动到产地现场对农产品的种子、化肥及农产品进行检测，建立该产地、该产品的详细检测档案，制定规则给予唯一编码，同时收集该产品在北京市场所有检测信息和监管记录，予以综合判定。

全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平认为，当前中国食品安全隐患主要是非法牟取暴利、人为污染和“添加泛滥”，违法犯罪分子利欲熏心生产经营有毒、有害食品。

他建议从源头、生产、流通等环节上防控非法添加剂，尤其对出售非法技术牟利的技术型犯罪分子予以严惩，处罚应从行政处罚上升为刑事处罚，达到震慑作用。他强调，还应加强对市场检查，一旦发现问题，也应对市场主体进行处罚，以儆效尤。

北京市副市长程红在当天的议政会上表示，北京将加强食品安全体制建设，今后，16个区县建立属地食品安全委员会，90%社区设立食品安全监督员。另外，北京目前正筹建食品安全稽查大队，并与周边城市建立联动机制，实施食品安全跨区查案以及风险交流等。