普通蟹套牌变阳澄湖大闸蟹 揭秘造假内幕

商贩给普通蟹戴防伪戒指

最终，那名男子为记者挑选的是固城湖蟹，三公三母共六只蟹，要价210元。称重后，男子直接将蟹拿到店铺内，记者紧随其后。

在店铺内，男子从柜子中拿出一个透明塑料袋，里面装有几百个防伪戒指。从中取出十余个，绑在蟹腿上。为防止防伪戒指脱落，男子还送了多个。此后，蟹被装入印有“阳澄湖大闸蟹”字样的精品包装中。男子说：“很多人都用这招送礼，我已经卖出几百只了，这方法没问题。”男子坦言，防伪戒指的编码是假的。

走出市场后，记者将防伪戒指拆除，拨打上面标注的400开头防伪电话。查询结果为：清水大闸蟹。

摊位上明晃晃地挂着“阳澄湖大闸蟹”礼盒，可随时加工。资料图片

商贩轻易买到假防伪标识

小陈是浙江人，从事水产生意两年。说起大闸蟹，小陈笑着说：“买的人不吃，吃的人不买。”

9月15日，小陈刚刚购进300多只固城湖大闸蟹。他说，去年曾和朋友一同前往阳澄湖考察，那里湖水清澈如镜，水浅、底硬，水草肥美，气候适宜，是大闸蟹生长的理想之地。开湖时，大量经营者会去湖中打捞。“阳蟹”虽然有市场，但数量不是很多，且真假难辨，他们有时都会走眼。

小陈说，目前，市场上销售的河蟹以固城湖蟹和太湖蟹居多，"阳蟹’想卖就能卖，只要稍微做点手脚”

听说记者买了戴防伪戒指的假“阳蟹”后，小陈说，每年“阳蟹”协会都会推出防伪标识，样式各有不同。一个月前，京港海鲜市场内的部分经营者私下购买了大量假的防伪戒指，质量各有不同，从几毛到几元不等。此外，所谓激光刻字防伪，只是为欺骗消费者尽快购买，可能压根就没有激光刻字的地方。

事后，记者在淘宝网上查询发现，竟然有网店在销售假的“阳蟹”防伪戒指，售价在1到2元，且图片中的防伪戒指与去年“阳蟹”协会网站上公布的并无差异。一名网店卖家说，防伪戒指在南方有专人制作，每年蟹上市前期会批量供应。商家用防伪戒指来欺骗消费者，也有些消费者“自欺欺人”，“很多人都是自己要送礼，戴上防伪戒指后，礼品也会更有面子”。

记者在走访京港海鲜市场、京深海鲜市场、四道口海鲜市场时发现，均存在商贩销售假“阳蟹”的情况。

-现状

今年“阳蟹”刚刚抵京

据了解，17日上午，部分正宗“阳蟹”运抵京城。昨天上午，记者又走访了京深海鲜市场和京港海鲜市场，与之前的景象并无差异，市场内仍未发现正宗“阳蟹”出售。

“至少还需要两三天”，一名卖家称，首批“阳蟹”会先供应专卖店，流到市场上的真“阳蟹”少之又少。

京深海鲜市场相关负责人称，截至昨天上午，该市场内未有“阳蟹”销售，何时到货暂不确定。

随后，记者再次来到平安大街上的一家专卖店。销售人员称，17日下午和昨天上午，约400只正宗“阳蟹”送达店内。记者看到，玻璃缸中每只蟹均戴有防伪戒指。销售人员随机抓取一只，打开戒指亮出防伪码，现场拨打电话查询，语音提示称“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”，销售人员说，“阳蟹”运载过来时都是佩戴好戒指的，“每只螃蟹配一个戒指，没有多余的”。

店主从水缸中捞出一只普通蟹，准备为其“戴戒指”，加工阳澄湖大闸蟹。资料图片

-各方说法

>>苏州质监局

阳蟹品牌受到法规保护

9月17日，苏州市质监局标准化处工作人员表示，“阳蟹”销售市场混乱等现象确实存在，相关部门已采取各种应对措施。2005年，国家质检总局批准了“地理标志产品”的保护措施，阳澄湖110余平方公里水域的蟹类繁殖地带均受到此保护。该“地理标志产品”的专用名就是“阳澄湖大闸蟹”，此后，国家质检总局还出台了相关法规，从而对“阳蟹”品牌起到保护和约束的作用。

目前，已有近120家单位获得了国家地理标志的使用权。“但不是说只有这些单位才卖真阳蟹。”该负责人说，“阳蟹”市场不断走俏，这些单位都有二级或三级经销商，这批经销商卖的“阳蟹”也为正品。

每年防伪标识的设计和样式均不同，今年的防伪戒指由政府限量发放给“阳蟹”协会，再由协会发放到企业手中。