新乡美佳食品润龙食品沙琪玛违规加毒硼砂

绵软、蓬松、香甜、可口……也许这几个词还不能完全概括沙琪玛的特点，但是不管怎样，在品种繁多的点心里，沙琪玛是相当受欢迎的一种，市场大，厂家多，你知道自己买来的沙琪玛到底是在什么样的环境里生产出来的吗?在它的香甜可口背后藏着什么样的奥秘呢?请看今天的追踪调查。

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在河南省郑州市万客来食品批发市场，记者看到许多商户都在卖沙琪玛，而且品牌、种类繁多。

批发商：(你这一箱怎么卖?)36元，10斤的，合每斤3元6角。

这些沙琪玛不但便宜，而且外表看起来都很鲜亮，生产厂家、地址以及食品质量安全QS标致等也一应俱全。

实际情况果真如此吗?这些沙琪玛又是怎么生产出来的呢?

熬糖大锅的旁边就是狗窝

从外包装上看，这些沙琪玛的生产厂家大都位于河南省郑州市或者新乡市。按照一位批发商指点的路线，记者首先来到了郑州市管城区十里河镇柴郭村。

村民1：那边挨门，全部都是做食品的，不过这段时间查得严，他们白天都不敢做。

村民2：(您好，问一下，这边有做沙琪玛的吗?)这条道后边，(那条街过去是吗?)嗯。

循着村民的指引，记者在柴郭村找到了一个小食品生产厂家。工厂大门紧闭，门外没有挂牌子，在外面记者就闻到了浓郁的味道，能听到里面机器轰鸣。

记者又找到了另外一个小食品生产厂家。这家工厂同样是大门紧闭，没有悬挂厂名。

工人：(有人吗?)干嘛?(咱们老板在吗?)不在。

在被细细盘问一番之后，记者终于得以进入。

走进屋子记者看到，几名工人正在忙碌着，一条狗在里面到处溜达。

工厂负责人陈老板告诉记者，虽然产品包装上写着喜羊羊，但他们的沙琪玛是特美牌。这里的沙琪玛是怎么生产出来的呢?

陈老板说，做沙琪玛相当简单，将面粉、鸡蛋等调配在一起，放在机器里做成短条状，经过烘烤，然后再和糖稀搅拌，切割，就算完成。在院子里，记者看到一口大黑锅。

陈老板：(这锅是干什么用的?)熬糖的。(白糖?)对。

这就是陈老板用来熬糖的大黑锅，锅的旁边紧挨着一个狗窝。

陈老板：(你这小狗产崽了，产了几个?)四个。

在这口大黑锅里熬好糖稀后，接下来就是将已经拉成条的沙琪玛半成品和糖稀搅拌在一起。

陈老板：(这是弄好的，在这转一下是吗?)对，(为什么要转一下?)这都要转一下，(转完之后怎么办?)转完之后就是压。

半成品经过搅拌，被放在一个铁盘里。压制后，就到了切割环节。

陈老板：(你这是这么横切一下、竖切一下是吗?)对。

切成块之后，经过包装、装箱，标注为“特美牌”的沙琪玛就算制作完成了。