【编者按】5月23日,山西省太原市食品药品监督管理局发布监管公告,该市10家存在餐饮安全问题的学校食堂被曝光,其中包括8家幼儿园食堂。
5月23日,山西省太原市食品药品监督管理局发布监管公告,该市10家存在餐饮安全问题的学校食堂被曝光,其中包括8家幼儿园食堂。
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太原市食品药品监督管理局在全市范围内开展了为期1个月的学校食堂餐饮安全专项检查,共检查幼儿园食堂285家、中小学校食堂150家。检查发现,部分幼儿园食堂未取得《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动,有的随意对外承包,多数不落实索证、索票和进货查验制度。部分幼儿园食堂布局流程不合理,原料、成品及半成品、餐具回收通道交叉,易造成污染。
对餐饮安全问题严重的学校食堂,太原市食品药品监督管理局依法分别采取了责令改正、罚款、查封扣押等行政强制措施,并将有关情况通报了教育主管部门。
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