南方黑芝麻糊5批次产品均大肠菌落超标

说到芝麻糊哪家好，能想到的就是南方芝麻糊。不过最近的南方芝麻糊却出了问题，根据北京食药监发布的抽查报告，南方黑芝麻糊5批次产品不合格，均是大肠菌落超标。大肠菌落超标会对身体有害吗?

北京市食药监局日前在官网上通报2015年北京市食品安全监督抽检信息公告。其中，知名的南方黑芝麻糊的5批次产品被查出大肠菌群超标。

不合格的南方黑芝麻糊产品均为广西南方黑芝麻食品股份有限公司生产，在多家超市中查出，涉及方便食品和无糖食品。

它们分别是“南方黑芝麻”黑芝麻糊(核桃味)(600g，15袋/包，20150206)、黑芝麻糊AD钙(480克/袋(12小袋)，20150122)、黑芝麻糊(无糖)(600克(15小袋)/袋，20150208)、“南方黑芝麻”黑芝麻糊(无糖)(480克(12小袋)/袋，20150207)、黑芝麻糊(无糖)(600克/包(15小袋)，20150304)。不合格原因都是大肠菌群超标。

广西南方黑芝麻食品股份有限公司是南方黑芝麻集团股份有限公司的控股子公司，已有29年的糊类食品生产经营历史，其南方黑芝麻糊是“中国糊类第一品牌”。

而南方黑芝麻集团1997年在深圳证券交易所上市，拥有“南方”中国驰名商标。

延伸阅读：大肠菌群对身体有害吗

大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。

大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外，同时也会有一些肠道致病菌存在(如沙门氏菌、志贺氏菌等)，因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。