院校纪实写生-神奇的荷杞红茶

7月2日，山东大学医学院，37名学生组团来沂源县为期8天的暑期实践活动，调研荷杞红茶文化，为荷杞红茶的发展做出贡献。

山东淄博是齐国故都，在沂源凤凰山有一个茶园，产茶历史悠久，茶文化深厚，其中一种茶更是名扬中外,当地人把它称之为植物红宝石,那就是荷杞红茶，近年来，荷杞红茶作为一种调理内分泌和神经系统去除磨牙症，被大众熟知，此次，山东医科大学的学生们将通过实地调查，走访，拍摄等方式搜集的荷杞红茶的文化，据悉，他们参观凤凰山茶园，荷杞红茶的生产工艺流程。

为了能够更好地了解荷杞红茶的历史，该团队拉着茶农们亲切的聊了起来，原来荷杞红茶是一种发酵茶，是天然无污染的植物茶，含有活性物质，能够改善促进肠胃循环，调节人体内分泌，补充体内微量元素，祛除体内蛔虫,缓解压力和精神紧张等等。学生们认真听着，还时不时的提问，同时为荷杞红茶的发展提了很多宝贵的意见和建议。

调研后。学生们把这些资料交给研究所的张海柳教授，8月3日，张教授透露，经过研究所一个月的反复试验，发现荷杞红茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用，有效的调理肠胃，促进身体新陈代谢,从而抑制磨牙的根源;内还有特殊功效成分α因子和茯茶素B,可以调节神经系统，增强睡眠质量，有利的去除了磨牙的起因物。同时针对磨牙的各种起因,荷杞红茶具有多靶向作用治疗,直达源头,真不愧是植物红宝石,是大自然对给人类的恩赐!