香港新增8宗流感个案 已累计419人死亡

卫生署至今录得共558宗18岁以上的流感个案，包括419人死亡。其中，526宗为甲型(H3N2)。2014年初冬季流感季节期间共录得266宗，包括133人死亡。

8种可预防流感的食物

1、茴香籽

中医指出，茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。具体做法可以是用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。

2、牛奶

常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。因此，每天坚持喝杯牛奶可以有效预防流感。

3、蘑菇

蘑菇有不同的种类，很多种蘑菇都富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜，都是不选的选择。

4、动物肝脏

人体内铁元素含量不足时，免疫系统中起控制调节作用的T细胞含量就会下降，从而造成免疫系统无法有效运作。而动物肝脏富含铁质，除了动物肝脏外，肉类、猪血、鸭血、蛋、深色蔬菜等食物也富含铁质。

5、深海肥鱼

专家指出，三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

6、牡蛎

锌能激活200多种对生命重要的激素和酶，帮助免疫系统发挥最大的保卫作用。在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。因此牡蛎补充剂可以缩短成人感冒期。

7、大蒜

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。平时做饭时可以适当加上大蒜。

8、柑橘类水果

很多女性朋友都知道，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C，所以，选择水果，可以多吃这些柑橘类水果。