螺旋藻——现代人的超级健康卫士

  7月31日，年仅25岁的浙江电台女主播郭梦秋突发心脏疾病不幸离世。年轻生命的消逝着实令人扼腕，同时也再一次给年轻人敲醒了健康警钟!据《中国城市白领健康白皮书》调查数据显示，中国多数民众，尤其是城市的白领阶层健康状况不容乐观，在中国约七成员工处于“亚健康”，精英人群和企业高管人群中透支现象最为严重，亚健康比例分别为91%和86%;调查中，存在过劳现象的占10.3%;外企管理人员过劳现象最多，国企高层、私企业主、新闻媒体、IT等行业过劳现象最普遍。

图表 1不同年龄区间的亚健康人数占比率

图：亚健康检测人群中应激水平情况

图：不同性别在亚健康总数中的占比率

图：不同职业在亚健康总数中的占比率(图表来源：上品堂)

有关专家认为现代人长期处于职场压力、生活压力中，平时生活不规律，有的吸烟、饮酒、熬夜，有的肥胖、暴饮暴食。在面对婚姻、家庭、社会等各方面的压力时，连续的加班熬夜应酬、长期超负荷的精神压力，潜伏的长期营养不良、营养失衡、精神萎靡等亚健康症状蓄积已久，最终会导致不可逆的病变甚至死亡。

“亚健康”状态给人类健康带来了很大的威胁，而且规模较大，人们开始思考这么一个问题：对于健康，我们该做什么，我们可以做什么?在高强度的工作压力让加强锻炼几乎成为奢望的条件下，如何为上班族找到一条切实可行的维护身体健康的方案成了众多营养健康行业领袖们共同关注的话题。在“回归天然，回归原生”的保健理念成为全球时尚和趋势的今天，螺旋藻的发现似乎给这一难题的破解提供了可以借鉴的通道。

螺旋藻中含有丰富而均衡的营养成分，是迄今所发现的营养最全面最均衡的天然生物食品，其重要性已在国际上获得共识。1克螺旋藻的营养价值等于1000克各种蔬菜水果的营养总和，而且其消化吸收率高达60%-70%，就连消化吸收率较低的老人和儿童也能轻松获得全部营养物质。对于营养长期失衡、生活不规律的上班族来说是绝佳的选择。已有大量科学研究证明，螺旋藻具有多种生物活性物质，它对“亚健康”群体有着卓越的修护功效，主要表现在以下几方面：

(一)增强活力

蛋白质是人体生命活动的重要物质基础，摄入不足，人体就会失去活力。大多数上班族长期面临营养失衡带来的健康问题，蛋白质缺乏尤为严重，而螺旋藻富含易被人体吸收的优质植物性蛋白质，尤其是8种人体必需的、自身无法合成的氨基酸的含量与联合国粮农组织(FAO)设计的理想标准几乎一致，能够促进体蛋白质的形成，是增强生命活力最理想的食物。

(二)补血造血

螺旋藻含有大量合成血红蛋白的重用原料——铁，而且搭配蛋白质、叶酸、维生素等综合营养，有利于铁的吸收。另外，丰富的叶绿素和维生素B12，也是促进血红蛋白形成的主要成分。适量补充螺旋藻，可以促进造血功能，并有助于提高血液中的氧含量，避免出现长期紧张工作后出现全身乏力、头晕头痛等现象。

(四)抵抗辐射

螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害。

(五)调理酸性体质

螺旋藻的本源栖息地是碱性很高的湖泽，现代科学技术的发展使螺旋藻成为现代化工厂中培养生产的高品位、食品级产品。螺旋藻含有丰富的活性钾、钠、钙、镁等碱性矿物质,因此食用它能使人体的酸性体质得到中和调理。

据病理生理学家研究，凡是易生病的人，90%以上人的体液是呈酸性的，所以说中性体液或体液保持弱碱性(PH值在7.35—7.45)的人健康状况较佳。造成上班族酸性体液的原因，主要是膳食结构不合理与过度疲劳。

而在碱性培养基中生长的螺旋藻，是一种富含均衡且有生物活性的有机络合矿物质的天然食品。因此食用了螺旋藻以后，不仅能以其碱性离子中和因进食过量的肉类、糖类等所产生的酸，而且不会对人体细胞和组织器官产生任何副作用，对维持体内酸碱平衡，保持身体健康具有很大的帮助。

(六)治疗胃病

上班族由于工作紧张，日常饮食没有规律而容易发生胃病。人体在正常情况下，十二指肠腔内呈微碱性，从而产生疼痛。据资料调查表明：超过30%的男人胃酸分泌过多，导致胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等症：40%左右的人消化不良、没有食欲、厌食、偏食、机体营养失衡、缺乏青春活力：50%以上的男人肠胃吸收有障碍，易疲劳和衰老，肠胃疼痛或不适，影响工作或学习。

日本一家医院曾对胃溃疡和胃炎患者进行螺旋藻治疗试验，让病人每天食用4克螺旋藻，三周以后，多数患者的胃痛和灼烧感均有很大程度的减轻。可以说，螺旋藻是肠胃病患者的一种非常理想的食品。

以上阐述仅仅是螺旋藻功效的冰山一角，螺旋藻作为天然的健康营养素来源，拥有诸多的神奇的保健功效，使它成为城市白领最理想的常备功能食品，也是现代人名副其实的超级健康卫士!