营养强化婴幼儿食品贵3倍 专家:摄取天然营养更安全

营养强化婴幼儿食品贵3倍

市面上营养强化类的婴幼儿食品琳琅满目。记者在百佳超市看到，某款BB面条的外包装上醒目地标志着“AD钙”，显然是传达自己与AD剂一样能补充维生素D，促进钙合成的作用;某国内知名品牌的奶酪标示是“高钙”;韩国进口的手指饼干标榜“富含钙铁DHA”;童×鸟特别推出一款儿童专用的铁锌钙猪肝肉酥。价格高于同类别普通食品是这类营养强化品的共同特征，个别甚至缺乏详细成分含量表。记者观察到，某儿童奶酪每袋卖11.5元，折合下来一斤要127.7元，而内蒙古产的普通奶酪一斤也就37元左右。

在淘宝网上，一款强调补钙的高级鸡蛋菠萝豆儿童小零食销量非常好，但仔细看过之后发现竟然没有营养成分表，只有简单的配料表。记者询问客服，客服只是回复了简单的配料表，当追问为什么没有成分表时，客服说：“这个我也不清楚。”而且产品并未标明该零食适合几岁的宝宝吃，当问及时，客服回道：“最好2岁以上，2岁以下的话建议泡到奶里。”

如今婴幼儿并不缺微量元素

广州医科大学第三附属医院儿科主任崔其亮告诉记者，以他多年的临床经验看，婴幼儿缺乏微量元素的现象其实不多，现在孩童所处营养环境大大优于过去，如今“平衡营养”重于“针对性补充营养”。据他所知，目前尚未有权威调查研究能证明国内婴幼儿普遍缺乏微量元素。实际情况并非如家长们所想那般严重，市面上出现大量补钙补锌等营养强化类型的食品，并不代表现今婴幼儿缺乏这些元素，“从某种意义上讲，这只是抓住家长‘望子成龙’的心理，更多的是商品社会的产物。”

对于强化营养的婴幼儿食品，营养师曾青山认为发挥的作用实际微乎其微，“这些食品中的营养成分虽说是强化，但均以毫克计算，量很少，未必能起补充营养的作用。”在很多营养师眼里，这类食品是搭着“强化营养”的顺风车抬高价格，营养是否能强化未能考证，食品中含有的防腐剂和盐等成分反倒对婴幼儿带来身体上的负担。

如果希望强化营养，崔主任建议从天然食品中摄取，比如香蕉可以补充钾、橙可以补充维生素C，深海鱼可补充DHA，肉类可补充蛋白质。他表示，“任何药品都不排除对个别体质产生副作用，即便是目前安全度极高的AD剂，有些宝宝食用后会便秘。但假如婴幼儿出现明显的营养缺乏症状，则必须在医生指导下使用一定量的药剂。”