7万斤未检疫马肉冒充牛肉销往市场 两嫌犯被批捕

50岁的荣某益家住上栗县上栗镇四海村，在萍乡市安源区西门菜市场开设一家牛肉店销售鲜牛肉。因销售牛肉的利润较低，荣某益与弟荣某圣和宋某(在逃)商议，3人按1:1:1的比例出资，由荣某圣负责购买马匹和管账，宋某负责宰杀，荣某益负责对外销售，3人合伙将马肉冒充牛肉进行销售，所得利润平分。

2012年4月，3人从湖南省醴陵市购买马匹。2013年1月后，3人分6次从云南省昆明市松明镇购买马匹回上栗县，将买来的马匹放在荣某益家私自宰杀，然后将未经检疫的马肉送至萍乡市区西门菜场、萍乡市矿务局菜场，以每斤20至28元不等的价格冒充牛肉销售给菜市场的摊贩及消费者，荣某益通过这种方式在自己经营的店铺挂起了牛头卖马肉，从中非法获利。

2013年6月3日，群众举报荣某益生产、销售伪劣牛肉，公安机关在荣某益家中查获尚未宰杀的5匹马和4匹骡子，当场扣押了记录马肉销售情况的笔记本十余本，荣某益、荣某圣对销售未经检疫的马肉冒充牛肉的事实供认不讳。

截至案发，荣某益、荣某圣等人共计销售未经检验的马肉71876.9斤，销售金额达人民币128万余元。

上栗县检察院认为，犯罪嫌疑人荣某益、荣某圣生产、销售未经检验、检疫的动物及其肉类制品，违反国家食品安全管理制度，对公众健康存有潜在危害。目前虽无证据证实足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，尚不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，但其经营数额达5万元以上的，按照《中华人民共和国刑法》第一百四十九条之规定，应当以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。