关注食品健康的人，肯定听过隔夜菜致癌的说法。在网络、报刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报导。许多专家也纷纷解释，隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物;更有甚者指出，蔬菜每加热一次，致癌物增加几十倍。那么，蔬菜中有多少致癌物?它们又从何而来?隔夜过程中发生了什么?蔬菜，又该如何保存和食用呢?
民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢?生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
你是不是有这样的习惯，喝完茶后直接就倒掉茶渣。其实很多人喝完茶后，都会把茶叶渣倒掉，其实茶叶渣也有很多用途的哦。
现如今冰箱已经成为了人们家庭生活的必备品，但很多人眼中的冰箱冷藏常识却存在各种各样的误区。冷藏是否能有效“灭菌”？冰箱保存食物是否温度越低越好？包裹保鲜膜后，细菌是否会更多？对于这些常见疑问，州市第一人民医院营养膳食科营养师郭晨从专业角度做作出解读。
约上几位好友，烧烤、啤酒加聊天，是很多市民夏季喜欢的消遣方式。专家提醒，烧烤虽美味，却对健康极为不利，应尽量少食用。
暑假一到，电脑、手机、电视等电子产品一夜之间得到解禁，而将长时间宅在家里的孩子们主要的休闲活动就变成了上网、玩游戏和看电视，这不仅会让孩子们久坐不动、作息时间混乱、视力受影响，而且会让孩子们吃更多的零食。
如今，很多现代人喜欢喝咖啡及含有咖啡因的功能饮料来提神。但很多人不知道，咖啡因会对身体的6个部位产生影响。
虽说脸上有痘痘不是什么大问题，但是会影响外貌，很多人会因此没有自信，这可怎么办？我们都知道长了痘痘是不能随便使用刺激性的护肤品的，所以对一些祛痘产品要谨慎使用。中草药祛痘祛痘相对来说是比较安全健康的。下面小编就来介绍几种能祛痘的中草药：
随着生活节奏的加快，再加上劳逸结合不好，人的精神经常处于紧张状态，引起许多人失眠，因而带来了诸多痛苦和烦恼。服用安眠药，虽能暂时解除失眠的烦恼，但“是药三分毒”，长期服用不仅会有副反应，还会产生药物依赖。日常生活中可以通过饮食调理达到调节睡眠的效果。
当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时，要注意以下几点点。
脂肪肝是全球慢性肝病的最常见病因。据《报道，美国一项新研究指出，预防脂肪肝的关键可能在于避免含糖饮料。研究发现，过多摄入含糖高的饮料会增加患脂肪肝的风险。
枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
药酒和其他药物一样，是一种不同剂型的中成药，如饮用不当，对身体反而有害。一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。切勿空腹饮用。下面我们一起来看看饮用药酒应避免的误区有哪些？
口臭是一种严重困扰人们的口腔疾病，严重者会影响到个人的社交交友，在很多场合使人难以启齿，下面我们就为患有口臭的朋友介绍去口臭的八个小方法，供大家参考。
爱吃甜食、服用保健品、压力过大。。。这些常常发生在我们身上的习惯，竟然会成为女性疾病的“导火线”！药房网商城提醒，下面这7个坏习惯会大大提高罹患妇科病的风险，一定要小心避开。
微博上一条有关鸡肉含激素，吃鸡翅鸡爪易致女性子宫癌的帖子被转发一万四千多次。鸡肉含激素?常食鸡翅鸡脚易致女性子宫癌?这条骇人听闻让不少人，特别是女性对鸡肉望而却步。对于这一说法，相关食品专家予以否定。在专家看来，这条言论与当年某快餐店被曝“激素催生六翅膀畸形鸡”一样毫无根据，十分可笑。
如今的气温越来越高，我们也将迎来炎热的夏季，不过这样的天气总是有人欢喜有人忧，对于那些爱美丽爱漂亮的女性来说，这样的天气正是穿漂亮衣服展苗条身材的好时节，但是对于那些有冠心病的患者来说，常常感到胸闷、憋气，那么这类患者应该怎样安然度夏呢，下面中医专家教你几招。
蒜治百病唯害一目 久食亦伤肝。日常生活中经常听有人说，吃点大蒜，杀菌防癌。中医认为，吃点大蒜对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。然而大蒜不宜过量食用，久食大蒜易伤肝损眼。
夏季是去海边，吃海鲜的好时节。鱼产品是我们生活中的常见美食之一，鱼不仅美味，还具有很丰富的营养。但是如此有营养的食材就适合每个人食用，下面我们就来看下吃鱼的法则和禁忌：
补气补血吃大枣，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。我们可以在做饭时用、可以泡水喝，还可以生着吃，不论怎样吃大枣都能满足我们对它的需求。打造虽好不过有些注意事项我们还是要注意的，因此要避免以下误区。
河北一80后家长，为帮儿子减肥以身作则，结果儿子没瘦自己
警惕｜北京再增49例！一区提级管控！有病例一直未参加筛查！
5月18日0至18时，天津新增19名阳性感染者，详情公布
