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河南公司被曝加工病死鸡卖给肯德基麦当劳

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www.263h.com发表时间:2013-01-16来源:法制日报浏览: 编辑:Jerry
编者按】继山西粟海集团、六和集团被曝出速成鸡和药物残留之后,近日,记者又接到投诉,称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。速生鸡,不仅引起了产业链的剧烈震荡,同时也引爆了一场有关食品安全以及原料供应链安全的社会大讨论。

养殖区内未建无害化处理设施

随后几日,记者在走访了几个大用集团养殖基地之后,发现在大用集团养殖区内均未建立无公害化处理设施,而是每个新型养殖厂区门口都有一个大的冷冻室,据场内养殖人员介绍,这是专门用来储藏死鸡用的,夏天天气热,死鸡先放进冷冻室,达到一定量再统一拉出场做骨粉。现在冬天天气冷基本上一天拉一次。

我国相关法律规定,养殖区内必须建立无害化处理设施,以防病疫到处传播,病死鸡就地掩埋、焚烧,不许运出厂外。河南大用集团并没有把死鸡就地掩埋,而是拉到几十公里外做骨粉、鱼粉,通过这种非法手段使自己的利益得到最大化。

根据《食品卫生法》:任何食品生产、加工、储运、销售、餐饮单位不得购入和销售死鸡及无检疫检验证明的禽肉。由于白羽鸡从雏鸡到成品鸡只需要45天,高温封闭饲养,饲料全由大用集团特制,统一配送,统一回收,其间难免出现大量的病鸡、死鸡,而大用集团无视病鸡,只要能达到屠宰的标准都收购,死鸡卖给附近的饲料厂做骨粉。

针对此事,大用集团营销部总经理李磊磊告诉记者,所谓“速成鸡”是消费者对此的误解,速成鸡学名叫“白羽鸡”,生长周期短,没有固定的生长天数,达到28天到45天才能使养殖利润最大化,没有规定必须喂到45天,可以喂到60天、70天,这都是根据使用情况而定。公司不存在加工病鸡的情况,一般不死就没有病鸡,至于具体情况她不太清楚,让具体负责人给记者联系。

截止记者发稿前,并未收到大用集团针对加工、销售病死鸡的任何解释。记者将继续予以关注。

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