湖南七款毒茶叶被检测出稀土超标

稀土污染来自哪里?

据李定文教授介绍，稀土元素并非一种元素，而是化学元素周期表中镧系元素镧(La)、铈(Ce)等15个元素，及与之密切相关的两个元素钪(Sc)、钇(Y)共17种元素的统称。

湖南省食品质量监督检测院是湖南第6批食品质量安全省级监督抽查的承检单位之一。该院相关人士告诉本报记者，茶叶中的稀土一般来自于土壤。

李定文介绍说，事实上，稀土元素广泛存在于土壤、水、空气中。所以，茶叶中的稀土元素大多数是来自于土壤，但这并非唯一来源。

安化县茶业协会负责人吴章安称，到目前为止，安化并没有发现稀土。所以，益阳冠隆誉黑茶发展有限公司生产的黑茶为何被检出稀土元素，他也无法答复。

在李定文看来，茶叶中的稀土还有一个重要的来源途径：叶面肥。土壤中没有稀土，如果茶农给茶叶施肥时，肥料中含有稀土元素，那么茶叶一样会吸收稀土元素，并被检出。研究结果表明，稀土元素可以提高植物的叶绿素含量，增强光合作用，促进根系发育，增加根系对养分吸收。稀土还能促进种子萌发，提高种子发芽率，促进幼苗生长。除了以上主要作用外，稀土还具有使某些作物增强抗病、抗寒、抗旱的能力。

据媒体报道，2011年11月，“立顿”铁观音等茶叶被曝稀土超标后，福建安溪多位茶农透露，茶叶中稀土含量高极可能是由于人为喷洒了稀土叶面肥导致。由于稀土对植物有“类激素”作用，对茶树的增产效果明显，且有利于改善茶叶品质，所以茶农习惯将其当作“肥料”喷洒。

过量吸入稀土元素会损伤肝肾功能

李定文教授告诉《法制周报》记者，如果茶叶中的稀土总量超出了国家标准，消费者长期大量吸入稀土元素，会对健康产生一定的不良影响。

他解释，稀土元素并非人体所必需的物质，它有一定的毒性，且一旦吸入人体很难排泄出体外。残留体内会对肝肾功能、神经系统产生不良影响。尤其是儿童、孕产妇等群体不宜过量饮用稀土超标的茶叶水，因为稀土元素对这几类人群影响更大。

中国科学院上海冶金研究所发表的《微量稀土元素的药效及保健作用》显示：研究证明，稀土元素如果被长期低剂量摄入，可在肝脏中蓄积，导致肝脏形态和病理组织变化、肝细胞损伤、肝代谢紊乱引起脂肪肝;而高于2mg/kg剂量的农用稀土仍能通过胎盘屏障引起肝细胞和发育中的红细胞DNA损伤。

陕西理工学院化学与环境科学学院发表的《茶叶中稀土元素与人体健康》表明，在一般情况下或在一定时期内，接触稀土不会对人带来明显危害，但长期低剂量暴露或摄入可能会给人体健康或体内代谢产生不良后果，包括影响大脑功能，加重肝肾负担，影响女性生育功能等。

李定文建议，消费者在泡茶前，可用水清洗一下茶叶，以洗掉部分稀土元素及农药残留。如果消费者担心稀土元素产生不良影响，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、海带、木耳、牛奶等食物，这些对排解稀土元素有一定的作用。

李定文同时也指出，消费者也不必谈茶色变。一般情况下，稀土元素很难溶于水，消费者最好不要咀嚼茶叶。