雅培就“质量门”强硬表态：专家结论无效

CER公司昨天确认，该公司已收到雅培中国公司方面的律师信。

但该公司同时质问雅培公司，为何雅培宁可花一大笔钱，请律师和进行公关，以打击该公司的研究报告。而将这些钱节省下来，将同一批次的产品，送往德国的实验室，做另一套一系列的测试?“这比简单地重复‘我们的产品是绝对安全的’更有效”。

科学松鼠会

CER报告的客观性太不专业了

国内知名的科普传播者科学松鼠会昨天针对此事，也发表文章，质疑该报告的客观性。

据科学松鼠会称，不管是国际食品法典委员会还是欧盟发布的标准，都没有对婴儿配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例进行规定，报道中提到奶粉是从香港购买，而香港采取的是国际食品法典委员会标准，因此该奶粉在香港出售是符合当地规定的。另外，通常的配方奶粉都是额外添加乳清粉，从牛奶到乳清粉的生产过程中，必然经历了多次热处理。因而检测婴儿配方奶粉中的β—乳球蛋白的变性程度，对奶粉质量的衡量其实并无意义。

科学松鼠会指出，这份研究报告的标题用了非常带有倾向性的字眼：“雅培喜康宝1段，迈向营养不良的第一步”，并且报告中也没有展示其他5种奶粉的品牌名称以及检测结果，“不像是一份市场分析报告应有的客观态度。”