金奇仕佝偻门调查：包装标识和实际情况不同

疑问1

乳钙含磷为何不标示?

3月12日，新快报对金奇仕的产品到母婴店进行取样的时候，由于金奇仕婴幼儿乳钙胶囊没有存货，故选取了金奇仕儿童肝油乳钙(软糖型)进行检测。

检测结果发现，该乳钙验出包装盒未标识的磷元素，含量为700mg/100g。(注：mg为毫克，g为克)

对此，金奇仕的技术人员昨日回应称，根据《预包装食品营养标签通则》，所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。磷是可以选择性标示的元素。

“由于金奇仕未宣传磷的作用，磷是乳钙原料天然带入的元素，非人为添加，因此是可以不在营养标签上标出来的。”该技术人员称。

而至于磷的含量，金奇仕营养品有限公司董事总经理田伟栋回应新快报称，中国营养学会对1-4岁婴幼儿在磷元素的每日推荐摄入量为450-500毫克，如果按700mg/100g折算，每粒软糖型金奇仕儿童肝油乳钙片含磷17.5mg，按照每天2粒来算，为35mg，相当于每日推荐摄入7%左右，仍处于绝对安全水平。

疑问2

钠含量为何标注为“0”?

新快报联系杭州消费者的时候，该人士提供的检测报告显示，金奇仕婴幼儿乳钙胶囊含钠227mg/100g，但产品配料表未有标注。对此，有中国营养学会专家表示，婴幼儿如果摄取过多的钠，有可能导致肾脏衰竭。

对此，金奇仕为何不标注呢?

金奇仕回复新快报称，根据2004年版的《预包装食品营养标签通则》，并没有要求包装上必须标注钠含量，而金奇仕包装上标注钠含量是因为从挪威进口时的标识，引入到国内就没有变。进口的标识则是按照国际标准(注：美国食品标签指南)，如果钠元素每日摄入量在5毫克以内，标签上可标识为零。

此规则是否通用于国内呢?田伟栋回应称，根据2011年版的《预包装食品营养标签通则》，规定要标识钠含量，但若钠的含量小于或等于5毫克的话，可标注为零，“按照此规定，我们以后也会标注为零”。

然而消费者担心的是，如果不标识，消费者不清楚钠的含量，会否造成摄取过多的钠呢?田伟栋称，以杭州消费者送检产品钠元素的实测值227mg/100g计算，每粒乳钙胶囊(0.6g)仅有1.36mg，按照每天一粒的产品使用说明，相当于每日适宜摄入量的0.2%—0.7%，是非常安全的。

根据《中国居民膳食指南》，0-3岁婴幼儿在钠元素的每日适宜摄入量为200-650毫克。