澳宴奇火锅料涉嫌含罂粟籽

“可掩盖不良异味”产品下架

在澳宴奇专卖店所售产品中， 除了“澳宴奇极品粉精”，该品牌的“鲜香王”、“云粟香”和“一锅鲜”等产品的包装上都印有“能掩盖不良异味”字样。

在昨日的执法现场，记者发现“可掩盖不良异味”已经成为了部分添加剂的主打广告语。就在澳宴奇专卖店旁边的“去腥王”专卖店，其招牌上打出： “轻松、简易、彻底去除各种动物肉类异臭味。”该店还声称自己的添加剂产品“纯天然功能香料， 不含任何添加剂”，是“肉类去腥世界第一品牌”。对此，工商执法人员表示： “‘世界第一品牌’ 使用了绝对化用语进行宣传， 是违法的。”

另外，工商执法人员明确指出： “凡是声称‘可掩盖不良异味’的添加剂产品，都是不合法的。”

在新源粮油批发市场，仍然看到大多猪肉膏、牛肉膏产品的外包装上注明：“可增强底味，香味浓郁，口感纯厚，能掩盖不良异味。”对于这些产品，执法人员现场就责令立即全部下架，禁止销售。

专家建议

食品添加剂监管

应从“源头”抓起

昨日报道中曾提及“食品添加剂滥用难监管”，对此，广州市食品药品监督管理局餐饮行业服务监督分局有关负责人也很无奈： “目前监管餐馆滥用添加剂依然很难，只能在现场看到其违规使用时才能进行罚款。”

广东省消委会秘书长罗卫光表示，“如果食品添加剂源头失控，反而想在其流通、使用环节去控制，不仅加大了检验成本，也使得查处效果大打折扣。”罗卫光认为， 应当在食品添加剂生产和销售的上游环节上建立一套完善的机制，对部分食品添加剂的生产、销售、购买资格进行限制，对部分食品添加剂的销售者、消费者登记备查， 建立严格的食品溯源制度。

中投顾问食品行业研究员周思然则指出，国家应完善食品添加剂的具体使用范围和使用量，加大食品添加剂的监管力度，增加食品添加剂的定期不定期检查次数，并加大惩罚力度。