多美滋反击但未透露麦芽糊精含量
有媒体报道称:多美滋婴幼儿奶粉中麦芽糊精的添加量高达30%,可能对婴幼儿的健康成长产生不利影响。
多美滋多次发表声明:麦芽糊精的使用比例是安全和有科学依据的……婴幼儿配方奶粉中常用的碳水化合物包括麦芽糊精,乳糖,白砂糖等……
但有网友发现,多美滋的几份声明中,并未公布具体的麦芽糊精含量的比例。
技术专家:这是个道德问题
对于“大量添加麦芽糊精是为降低成本”的说法,多美滋方面予以否认。他们强调,这么做是“根据不同年龄段婴幼儿的营养需求定制配方”。
而在业内人士陈渝的印象里,多美滋对产品品质控制严格,“特别重视质量”。他说,早些年前,当本土企业还没有产品质量追溯体系时,多美滋内部已经建立了这样的系统。这个系统让当时的地方奶协都很吃惊。
陈渝也承认,这些年多美滋年品牌的大东家几度易主,发展速度非踌,在国内婴幼儿奶粉市场的占有率一直靠前,其产能也是成倍扩大。这样的发展速度之下,产品的品质控制如何,“不好说”。
千龙网评论:别给麦芽糊精忽悠了
美国儿童科学年报研究表明,婴幼儿过量摄入香精/香料、蔗糖、麦芽糊精,会造成偏食、蛀牙和抑制消化吸收,影响身体健康和发育。麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物,它只是一种降低成本的原料,会抑制婴幼儿的消化吸收。
对此,澳优乳业执行董事兼行政总裁陈远荣表示:“不往奶粉中添加麦芽糊精对企业来说不存在技术障碍,只存在成本门槛。比如澳洲的乳品标准管理非常严格,按照澳大利亚食品法典委员会(CODEX)制订的《婴儿配方规范标准》及国际相关食品标准规定,澳优奶粉均没有添加母乳成分中不含有的香精/香料、蔗糖、麦芽糊精。奶源来自澳大利亚的澳优奶粉只添加母乳中含有的营养成分,不添加麦芽糊精、香精/香料、蔗糖和防腐剂等不利于婴幼儿健康成长的物质。 ”
对此,上海奶协顾佳升指出,一方面企业要加强自律;另一方面国家相关部门也应加快乳业新国标的建设,完善各项法律法规,加强对行业的监管。
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