广东中山黑心工厂用墨汁石蜡炮制红薯粉

罗某喊冤：在东莞“拜师学艺”

老罗说，他是在东莞做生意的时候，看到很多人这样制造红薯粉，去年想给儿子找份事做，才特地向人学习了制作过程。“东莞万江大莲塘有几十家、甚至上百家这样做红薯粉的。”老罗说。

老罗被带走后，罗母也表示他们是在东莞“拜师学艺”，学会给玉米淀粉添加墨汁冒充红薯粉的。“东莞技术更好些，我们做的卖不过他们。”工作人员立即向省质监局和东莞质监局通报情况，随后东莞质监局针对辖区内红薯粉厂家检查。

得到消息后，记者赶往东莞各大市场采访，巧遇东莞市质监局及万江区政府的工作人员，他们正在提取各种红薯粉的样品，准备送检。

市场老板：有些粉丝生产时使用“色素”

昨日下午1时，记者来到东莞万江大莲塘综合市场，发现多家店面都有花样繁多的“红薯粉丝”售卖。

某店主称，这些红薯粉丝价格差别很大，最贵的6元一斤，最便宜的仅3元一斤。

关于粉丝产地，店主表示，粉丝都是“湖南造”。追问之下店主改称，上述粉丝系“湖南人手工制造”，产地则在东莞大岭山镇。

为何颜色不同?店主透露：“有些粉丝生产时使用了‘色素’。”

如何识别

真假红薯粉?

某超市工作人员介绍，真正用红薯淀粉制作的粉丝，颜色不会呈现金黄色或黑色，而且真正的“红薯粉丝”在断裂切口处还可以看到白色粉质。