“春捂”加衣不如多加E

春季气温忽高忽低，乍暖还寒，爱美的姑娘们迫不及待早早穿上薄衣，迎来的就不止是“阳春白雪”，还有咳嗽、流涕、呼吸道感染等等等，让身体单薄的爱美人士频频遭受流感侵袭。老一辈人常常苦口婆心地劝说，“春季要捂”，健康专家则认为身体外头加衣倒不如给体内加点料——维生素e，美丽健康两不误。

由于科学界对维生素E的认识，补充维生素E成为一种时尚。“但除非特别缺乏，尽量不要服用药用维生素e，如超过正常剂量使用，会导致很多不良反应，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，可导致激素代谢紊乱等等。”健康专家特别提醒。

“所以在容易犯‘春困’的季节，一方面要尽可能补眠，不要让身体长期处于‘缺觉’状态，另一方面，平衡的膳食、日常摄入的食用油最为关键。”健康专家举例表示，含丰富维生素E的食物有酪梨、松子、番茄酱、花生酱、麦芽、猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等也是含维生素E比较多的蔬菜。

对于爱熬夜的年轻人而言，“身体在休息不足的状态下，如果摄入的食物中含有过多油，尤其是含胆固醇的油脂，很可能会导致心脏、肠胃等身体部位的不适，”因此，专家建议，“摄入食物尤其是食用油方面要尽量清淡，比如，棕榈油、橄榄油、茶籽油等，都是清淡类食用油的代表。但相对于其他食用油，大部分消费者对棕榈油的认识可能比较少。”

早在2002年的《棕榈油功能与性质》文献中便有表明，棕榈油中富含一些生物活性物质，其中类胡萝卜素含量为500～700mg/kg。棕榈油中还含有丰富的维生素Ａ，两大类天然维生素Ｅ（生育酚及生育三烯酚）等微量元素。其中生育三烯酚含量高达600～1000mg/kg。生育三烯酚化学结构类似于生育酚，近年来研究表明其具有比生育酚更优越的功能。“对于体质较弱的人群来说，在天气多变的春季‘加E’更健康实用。”健康专家建议。