【编者按】昨日,一位接近金锣公司的知情人士透露,对于媒体所曝光的问题,金锣公司方面表示很意外,金锣自身对检验检疫以及对外收购生猪,都有一系列的标准,并不是送来的什么猪都收。该人士称,每年猪进厂的时候都是德州市的检验检疫总局配合来做检查的。
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李明(化名)是河北省辛集一名生猪养殖户,辛集市位于河北省深州市约20公里。李明自己养殖50头母猪,年出栏生猪900头,生猪达到220斤左右会给当地生猪经纪人打电话,经纪人赶来现场如果双方商议价格合适,第二天屠宰场来人把生猪拉走。
对于生猪检疫的问题,李明昨日告诉新京报记者,他所在的地方屠宰场拉走生猪,只靠眼观,没有任何检疫。李明表示,年出栏在2000头以内的养殖场,一般是和生猪经纪人打交道,而规模再大一些的养殖场就会跳过生猪经纪人,直接和屠宰场或者企业联系。“基本上就是先来看,靠眼观,没有说拉走生猪之前先检疫的。”李明说。
李明告诉记者,生猪如果得了口蹄疫眼观可以看出来,如果经纪人去猪场看猪,对待病猪一般是两种方式,不要或者以每头便宜200元-300元的价格收走。
一名大型猪饲料公司销售人员昨日对新京报记者表示,其实患过口蹄疫的病猪加工后对人体危害基本不大了,但是一般情况下当地政府部门对病猪有相应处置。但因为生猪经纪人收病猪的价格相对高,一般养殖户都会选择直接卖给生猪经纪人,至于后续怎么处理就不知道了。至于前期出售前,检疫工作人员进行检疫自己没有见到过。
石家庄市畜牧局一名工作人员昨日对新京报记者表示,根据规定生猪在入厂屠宰前有两道检疫关口,第一是生猪出栏时要现场检疫,第二是入厂时的检疫。
石家庄市动物检疫所相关负责人告诉新京报记者,国家实行屠宰前检疫申报制度,生猪从出栏时现场检疫到入厂时的检疫都是必须要经过的流程。而检疫一般有两种方式,一种是现场检测,另外是去报检点,一般情况下一个乡镇会至少设立一个报检点。对于上述提到的生猪经纪人收走病死猪的情况,该负责人表示,在2013年5月有明确规定,发现有贩卖、加工,运输、储藏病死猪的,移交司法机关处理。
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