地沟油造制药原料影响不大 公众不必恐慌

地沟油制成产品已流入市场

此前，全国首例特大地沟油案件开庭审理，牵出重磅内幕：焦作健康元在长达一年半的时间里，连续采购1.45亿元地沟油，用于生产当今国际抗生素市场的主角——头孢菌素关键部分(7-ACA)，而这批产品已广泛流向医药市场。据悉，健康元的此类产品，占据市场总量的1/4。

随后，健康元在其官网发出公告。公告称，惠康油脂公司向包含健康元在内的大豆油用户销售大豆油时掺杂包含地沟油在内的劣质成品油，健康元对此情况毫不知情。

但据公诉机关指控，其采购惠康的油价均价甚至比地沟油均价还低2000元/吨。

近日，含加工、销售在内的中国首例全环节特大地沟油案在浙江省宁波市开庭审理，公诉材料将一条制售地沟油及其相关产品的产业链条向公众揭开。河南惠康销售含地沟油在内的油类产品总额近3亿元，焦作健康元为河南惠康的最大买家，在长达一年半的时间里，连续采购1.45亿元地沟油，用于生产当今国际抗生素市场的主角——头孢菌素关键部分(7-ACA)。

7-ACA在头孢类抗生素中广泛使用，是头孢菌素关键部分。生产7-ACA要通过头孢菌发酵得到头孢菌素C，豆油是发酵过程的培养基成分之一，掺有“地沟油”成分的豆油就用在这个步骤。

据悉，健康元的此类产品，占据市场总量的1/4。这批产品已广泛流向医药市场。地沟油成分复杂，当前技术条件无法检测，但有潜在危险。

■ 焦点

地沟油能否用来制造7-ACA?此举危害多大?昨日，就公众关注的一些热点问题，中国医学科学院药物所、军事医学科学院、中国食品药品检定研究院等相关领域的专家就此进行了解答。